Через неврожай капусти корейці ризикують залишитися без головної національної страви

5 жовтня 2010, 13:53
0
12

У результаті поганих погодних умов в Південній Кореї в цьому році був неврожай найпопулярнішої в країні пекінської капусти, що може спричинити в корейців зміну традиційної національної дієти.

Як відзначає Associated Press, пекінська капуста - основний інгредієнт у приготуванні головної національної страви кімчхі - гостро приправлених квашених овочів, які подають і як закуску, і як основну страву.

Традиційно в Кореї без кімчхі не обходиться жодна трапеза. Корейці вважають, що помірне споживання квашеної капусти сприяє розсмоктуванню жирових відкладень і рекомендують цю страву як дієтичну. Вважається також, що гостре кімчхі - гарний протизастудний засіб.

Зараз корейський уряд вживає термінових заходів із забезпечення поставок капусти для кімчхі з-за кордону і готовий виділити для цього державні субсидії.

Нагадаємо, що в Україні через неврожай картоплі ціни на неї злетіли вдвічі.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Загрузка...
Loading...

Корреспондент.net в соцмережах