В Україні почали підвищуватися ціни на хліб

Корреспондент.net, 3 жовтня 2003, 10:08
0
5

За останні два тижні ціни на масові сорти хліба в Україні підвищилися на 10-15%. Як повідомили в четвер, 2 жовтня, представники Асоціації пекарів України й об"єднання "Укрхлібпром", хлібозаводи змушені підвищувати ціни на хліб через різке подорожчання сировинних компонентів, зокрема зерна, передають Українські Новини.

За словами експертів галузі, ціна на зерно, що складає 65% собівартості виробництва хліба, становить зараз не менше 1200 гривень за тонну, унаслідок чого ціни на масові сорти хліба в багатьох регіонах підвищилися на 10-15% чи 3-5 копійок.

Ситуація залишалася стабільною тільки в тих містах і областях, де власті, використовуючи неринкові методи, жорстко контролювали ціну хліба чи там, де налагоджені механізми з дотування виробництва окремих сортів хліба з місцевих бюджетів.

Ціни на інші компоненти за останні 1-1,5 року зросли таким чином: маргарин - на 15%, соняшникова олія - на 29%, цукор - на 40%, молоко - на 19%, електроенергія - на 10,5%, пально-мастильні матеріали і вода - на 35%, передає АПК-Інформ.

Пекарі відзначають, що якщо найближчим часом урядом не будуть ужиті заходи для стабілізації ринку хліба, то всій галузі хлібопечення загрожує криза.

На думку представників хлібозаводів, тенденція росту цін на хліб, у тому числі і на масові сорти, збережеться, якщо не буде чітко визначено, чи буде держава дотувати виробництво хліба в зв"язку з низьким урожаєм зерна і високих цін на продовольчу пшеницю.

Представник Асоціації пекарів України Євген Ленг відзначив, що хлібозаводи готові забезпечити стабільні ціни на хліб масових сортів до появи на ринку врожаю зерна 2004 року, якщо найближчим часом Кабінет Міністрів прийме рішення щодо подальшої політики влади на ринку хліба.


Як повідомляв Кореспондент.net, експерти й учасники аграрного ринку прогнозують підвищення цін на хліб на 30% до кінця року через низький урожай зерна цього року і високі ціни на продовольчу пшеницю. Експерти впевнені, що уникнути підвищення цін не вдасться, незважаючи на адміністративне регулювання ринку зерна.

Ціни на хліб через підвищення цін на зерно і борошно поступово збільшуються протягом року. У січні-серпні ціни на хліб підвищилися приблизно на 5-8% у середньому по Україні.

За даними Міністерства економіки, за станом на 1 вересня ціни на хліб з борошна 1 сорту складали 1,23-1,55 гривень/кг залежно від регіону.

Місткість ринку хліба фахівці оцінюють у 4-4,5 млн тонн на рік, з яких 50% виготовляють в останні 2-3 роки приватні пекарні.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Загрузка...
Loading...

Корреспондент.net в соцмережах