Розкрито секрет формули Coca-Cola

Корреспондент.net, 22 березня 2007, 12:19
0
10

Таємниця формули Coca-Cola, який всесвітньо відома компанія зберігає як зіницю ока з 1886 року, розкрито.

У вересні минулого року керівник діючої у Туреччині Ради світу фонду Святого Миколи Муаммер Карабулут подав у суд на компанію Coca-Cola, вимагаючи розкрити формулу виробленого нею прохолодного напою.

"Нам відомий професійний секрет, який  найбільше охороняли. Формулу Coca-Cola ми довідалися при вивченні матеріалів, які на процесі, який проходить у суді у справах споживачів Анталії, представили адвокати компанії", - сказав Карабулут.

Секретний рецепт аптекаря з Атланти Джона Пембертона, за словами співрозмовника агентства, включає: цукор (%10,58 W/V), фосфорну кислоту (0:544 G/ L), кофеїн (150 MG/L), карамель (%0,11), двоокис вуглецю (7,5 G/l) і екстракт Coca-Cola (%0,015 W/V).

"Раніше в пресі з’являлася інформація про склад напою, однак вона не була настільки докладною і не містила точних даних про екстракт. Повідомлялося, зокрема, про те, що в Coca-Cola присутні екстракт різних листів, коренів дерева мімози і ароматичних добавок", - продовжив Карабулут.

"Тим часом за результатами проведеного нами дослідження було встановлено, що цей екстракт є натуральним барвником "кармін" або харчовою добавкою "кошеніль". У харчовій промисловості він також відомий як кармінова кислота, якій привласнено міжнародний індекс Е-120", - сказав співрозмовник, не уточнивши, яке саме дослідження було проведено.

Як відомо, ця сировина є не кошерним продуктом.

"У турецьких законах немає заборони на використання натуральних барвників для виробництва прохолодних напоїв", - зазначив Карабулут. У той же час він додав, що деякі релігії вважають грішним вживання в їжу комах, а також напоїв, які містять екстракти з них.

Карабулут нагадав, що процес проти Coca-Cola був розпочатий ним на основі місцевого законодавства, яке пропонує виробникам продуктів харчування інформувати покупців про речовини, які містяться  в них.

"Навіть на пляшках з простою водою, яка продається в Туреччині, є повна інформація про речовини, які містяться в ній,". Coca-Cola приховує інформацію, на яку споживачі за законом мають право.

Заради здоров’я наших дітей ми хочемо знати, які конкретно речовини використовуються для виробництва напою, і чи не є вони шкідливими. Coca-Cola не може виготовляти свою продукцію в Туреччині, якщо на етикетах прохолодних напоїв не буде докладної інформації про речовини, які містяться  в ній,", - сказав Карабулут напередодні початку суду.

Як запевнив глава Ради світу Фонду Святого Миколи, він буде добиватися розміщення формули напою на його етикетці. Він не виключив, що наступним етапом судового позову з компанією стане розгляд його позову в Касаційному суді Туреччини.

"Ті, хто споживає напій, який протягом 50 років вважається найбільш популярним у Туреччині, повинні знати, що саме вони п’ють", - сказав Карабулут.

За матеріалами РИА Новости

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Загрузка...
Loading...

Корреспондент.net в соцмережах