Фото: aqua.com.hk
Страва в гонконгському ресторані Aqua Tokyo
Шеф-кухар популярної у Великобританії мережі YO! Sushi Майкл Левіс розповів The Telegraph про п'ять найкращих, на його думку, ресторанів суші за межами Японії.
Aqua Tokyo, Гонконг
Це досить дорогий ресторан, але на думку Майкла Левіса, він коштує своїх грошей. Це місце приваблює клієнтів своєю атмосферою, прекрасним видом на гавань і різноманітністю меню. Особливо експерт радить спробувати тут страви з морських гребінців і м'яса японської корови.
aqua.com.hk
Dinings, Лондон
Затишний ресторанчик в одному з історичних будинків елітного району Вестмінстера - Мерілебон. На двох поверхах будівлі вмістилося близько 30 столиків. Тут суші подають маленькими порціями з дуже незвичайними смаковими сполуками. Варто спробувати картоплю тартар - підсмажені скибочки картоплі з тартаром всередині.
dinings.co.uk
Також читайте у розділі Lifestyle & Fashion
Miyako, Дубай
У цьому ресторані працюють виключно японці: від офіціантів до шеф-кухарів. Тому меню включає тільки традиційну японську їжу. Атмосфера тут дуже автентична. Заклад спеціалізується на приготуванні суші і сушімі. На думку Майкла Левіса, підбір страв тут просто ідеальний, все зроблено неймовірно якісно, цей ресторан може претендувати на звання найкращого в Дубаї.
restaurants.dubai.hyatt.com / miyako
Roka, Лондон
Дизайн, обслуговування, атмосфера, меню - це місце просто ідеальне в усьому, на думку експерта. Особливо Левіс відзначає незвичайну манеру подачі суші. Крім того, уваги тут заслуговує гриль robata і бар shochu. Тут варто спробувати тартар з тунця з ікрою.
facebook.com / rokalondon
Tang's, Единбург
Цей ресторан нітрохи не поступається найкращим лондонським закладам. Тут пропонується високий сервіс і якість приготування страв за розумні гроші. Особливої уваги в Tang's заслуговують їхні фірмові суші-сети.
facebook.com/TangsGohanJapaneseDining