ГоловнаLifestyle&FashionFood&Drinks
 

У Лондоні представлять гамбургер зі синтетичним м'ясом

29 липня 2013, 14:53
0
9
Лондон - гамбургер - синтетичне м ясо
Фото: maastrichtuniversity.nl
На вирощування необхідної кількості м'яса витрачено 250 тисяч фунтів

У Лондоні представлять гамбургер, котлета для якого зроблена з вирощеного в лабораторії м'яса, пише The Independent.

М'ясо вирощував професор університету Маастрихта Марк Пост. Сама котлета буде виготовлена ​​з трьох тисяч шматочків штучної яловичини, розмір кожного з яких можна порівняти з розміром рисового зерна.

М'ясо для гамбургера "вирощене" зі стовбурових клітин зарізаної корови. На весь проект пішло 250 тисяч фунтів, тому цей гамбургер можна буде вважати найдорожчим фаст-фудом у світі.

Гамбургер готуватимуть у присутності гостей, чиї імена поки не розголошуються.

Сам Прост зазначає, що технологія отримання синтетичного м'яса буде корисна в майбутньому, коли попит на м'ясні продукти буде перевищувати пропозицію. Вчений прогнозує, що через п'ять-десять років синтетичне м'ясо стане звичайним продуктом, який увійде в раціон багатьох людей. Очікується, що в майбутньому технологія його виробництва стане дешевшою.

Раніше повідомлялося, що космічне агентство NASA виділило грант у розмірі 125 тисяч доларів на створення 3D-принтера, здатного "друкувати" їжу.

ТЕГИ: Лондонгамбургерсинтетичне м'ясо
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Загрузка...

Корреспондент.net в соцмережах