ГоловнаLifestyle&FashionFood&Drinks
 

Ми не знаємо, хто вбивця. Біля узбережжя Франції гине величезна кількість устриць

2 серпня 2013, 15:28
0
11
Франція - устриці - загибель
Фото: АР
Протягом останнього місяця власники устричних ферм безпорадно дивляться на те, як гинуть двостулкові, пише The Daily Telegraph

У прибережних водах Франції масово гинуть устриці. Експерти поки не в змозі пояснити причини того, що відбувається.

Як повідомив Олів'є Лабан, президент федерації виробників молюсків міста на південному заході Франції, який вважається устричною столицею світу, в деяких районах гине від 50 до 80% устриць у віці двох-трьох років, призначених для продажу.

Британська газета The Daily Telegraph зазначає, що "протягом останнього місяця власники устричних ферм безпорадно дивляться на те, як гинуть масами двостулкові, в той час як експерти не можуть пояснити причини мору".

Намагаючись вирішити проблему, фахівці з французького інституту морських досліджень вивчають взяті в Середземному морі і Атлантиці зразки. Їхні зусилля, однак поки не увінчалися успіхом, розповідає видання.

"У всіх особин рівень смертності вищий від  звичайного, але ми досі не знаємо, хто ж вбивця", - заявив один із співробітників інституту Трістан Рено.

Фахівці не відкидають, що причиною масової загибелі устриць могли стати нетипові погодні умови в регіоні, зокрема різке зростання температури повітря після холодної весни, а також пониження рівня солі у морській воді в результаті сильних дощів.

The Daily Telegraph пише, що виробники устриць донині не отямилися після епізоотії, що спалахнула навесні 2008 року. Тоді епідемія коштувала життя мільярдам молодих особин устриць.

Тоді винуватцем мору став смертельний вірус устричного герпесу, який спровокував найсильнішу у галузі з початку 70-х років XX століття кризу, коли в Аркашонській затоці загинули всі європейські та португальські устриці. Тоді Європа прийняла рішення імпортувати устриці з Японії.

Нагадаємо, що в червні нинішнього року в Криму ввели заборону на вилов креветок і мідій, які не є об'єктами Червоної книги, але масово виловлюються туристами у відпускний сезон.

ТЕГИ: смертьФранціяустриці
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Загрузка...

Корреспондент.net в соцмережах