Фото: Getty Images
Глатутіон, що міститься в молоці, здатний зупиняти дегенеративні процеси клітин головного мозку
Вживання молока сприяє підвищенню опірності клітин головного мозку токсинам і вільним радикалам.
Дослідницька група медичного центру Канзаського університету з'ясувала, що вживання трьох склянок молока на день може запобігти розвитку хвороби Альцгеймера і Паркінсона, пише DailyMail. Результати дослідження було опубліковано у вигляді наукової доповіді в American Journal of Clinical Nutrition.
Експеримент, в якому взяли участь понад 60 дорослих і літніх людей, свідчить, що між кількістю споживаного молока і рівнем речовини глутатіону в організмі людини є прямий взаємозв'язок.
Знайдена справжня причина короткозорості - медики
Глатутіон є потужним антиоксидантом, здатним звести до мінімуму пошкодження клітин головного мозку від вільних радикалів, а також захистити організм від згубного впливу навколишнього середовища у вигляді токсинів, вірусів і випромінювань.
Низький рівень антиоксиданту збільшує ризик розвитку та ускладнень атеросклеротичних захворювань, а також Паркінсона та Альцгеймера.
"Рівень антиоксидантів може регулюватися різними факторами, включаючи як вже наявні захворювання, так і спосіб життя", - зазначає професор неврології медичного центру в Канзасі Ін-Янг Чой.
Нагадаємо, раніше дієтологи повідомили про шкоду частого споживання яєць.