ГоловнаШоу-бізнесВсі новини розділу
 

Ані Лорак відкрила в столиці ресторан

Корреспондент.net, 25 жовтня 2006, 10:35
0
6

Співачка Ані Лорак разом зі своїм нареченим Муратом Налкакіоглу відкрили камерний ресторанчик Angel на Шота Руставелі.

Ресторанчик невеликий - тільки один зал з м’якими диванами, десятком столиків і барною стійкою.

Власниця називає його навіть не рестораном, а лаунж-баром, пише "Дело". В інтер’єрі, як і належить, переважають "ангельські" кольори - основний зал білий, а дві vip-кімнати - небесно-голубі з золотавим. Господарка ресторану Ані Лорак розповіла, що слоган і "легенду" придумали в креативному бюро письменника Антона Фрідлянда.

А ось назву і деякі страви - ідея самої співачки. У першій і останній букві назви - зашифровані її ініціали. "А середня "g", наділена одночасно і німбом, і ріжками - символ мене самої", - розшифрувала логотип Ані Лорак.

Контракт на керування рестораном Ані Лорак уклала з мережею "Козирна карта". Андрій Задорожний, співвласник мережі, на питання, навіщо співачці цей бізнес, відповів просто: "Ані зробила собі таку іграшку. Видно, вирішила розкласти яйця по різних кошиках".

На відкритті Ані Лорак зізналася, що займатися цим проектом буде лише частково, і представила гостям співвласника і керуючого Мурата Налкакіоглу. Як розповів Мурат Налкакіоглу, в Україні він живе всього рік. Досвід роботи в ресторанному і готельному бізнесі одержав у Туреччині, відкіля родом і де працював головним менеджером у готелях JTI group.

"Це наш з Кароліною сімейний бізнес", - сказав Мурат Налкакіоглу. Правда суму, витрачену на ресторан, не назвав. Лише уточнив: "Тільки для того, щоб зробити інтер’єр у подібному закладі потрібно 100 тис. доларів - це мінімально".

Сама ж Ані Лорак зізналася, що відкрила ресторан для спілкування з публікою, журналістами і друзями. Причому, спілкування не зможуть перервати навіть мобільні телефони - лаунж-бар знаходиться в підвалі, і зв’язку немає в жодному з залів.

Шеф-кухарем Angel став Анатолій Перерва - до цього він працював у мережі ресторанів "Козирна карта" і "Фабрика смаку". За словами шефа, меню створювалося так: "Я враховував смаки Мурата і Кароліни і модні тенденції в сучасній кухні: у меню поєднані традиції французької, італійської, іспанської і турецької кухні. Кароліна постійно брала участь у процесі, дегустувала, критикувала, я щось змінював, знову обговорював".

Господарка Angel пообіцяла, що в меню обов’язково будуть її улюблені страви - борщ, рибний салат і салат з капустою.

 

 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...
Loading...

Корреспондент.net в соцмережах

Loading...
Загрузка...