ГоловнаСпортВсі новини розділу
 

На Олімпіаді в Сочі заборонили в'ялену рибу і макарони по-флотськи

7 травня 2013, 11:50
0
63

Управління Росспоживнагляду у Краснодарському краї підготувало список страв, які не можна буде включати в меню всіх пунктів харчування Сочі під час Олімпіади і Паралімпіади 2014 року.

За задумом відомства, сочинські ресторани і кафе повинні максимально убезпечити гостей і учасників Ігор від харчових отруєнь, повідомляють Известия.

До забороненого переліку увійшли 11 позицій: самі страви та інгредієнти для їх приготування. Наприклад, закладам громадського харчування буде заборонено використовувати непастеризоване молоко як окремо, так і в млинцях, в'ялити рибу і сушити гриби (а також використовувати ці продукти для приготування страв). А також заборонено самостійно готувати пиво, алкогольні та безалкогольні напої, використовувати сир та овочеві, м'ясні, рибні та грибні консерви і макарони по-флотськи.

Як розповіли в крайовому управлінні Росспоживнагляду, перелік заборонених страв узятий з прийнятих ще у 2001 році Санітарно-епідеміологічних вимог до організацій громадського харчування, виготовлення та оборотоздатності в них харчових продуктів і продовольчої сировини.

За інформацією оргкомітету Олімпіади-2014, організацією харчування на Олімпійських та Паралімпійських іграх займуться близько 15 підрядників, які повинні створити 967 об'єктів харчування, 10 форматів точок харчування, забезпечити 30 тисяч посадкових місць.

ТЕГИ: едарыбагрибыОлимпиада-2014Олимпиада в Сочимакароны по-флотски
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

Корреспондент.net в соцмережах

Загрузка...