Головна
 

Вчені схрестили салат з пацюком

Корреспондент.net, 31 липня 2001, 15:15
0
4

Щоб наситити звичайний салат вітаміном С, генетики зважилися на ризикований експеримент – вони схрестили його з пацюком. Учені говорять, що в такому виборі немає нічого дивного.

 

Так вважає керівник групи дослідників з Технологічного університету в штаті Вірджинія Крейґ Несслер. Спочатку, за його словами, вони збиралися схрестити салат з якою-небудь привабливішою живою істотою. Однак у результаті довгих пошуків не знайшли нікого кориснішого за пацюка, повідомляє Газета.ru.

Секрет цих гризунів у тім, що їхній організм може самостійно виробляти вітамін С. Ще кілька тисяч років тому людина зовсім не поступалася в цьому пацюку – наші залози виділяли корисні речовини нітрохи не гірше, ніж це роблять ці звірки. Але в процесі еволюції наш організм утратив цю корисну функцію.

Тому вчені, що ратують за вітамінізацію, звернулися до пацюків. Новаторська технологія полягає в пересадженні генів пацюка в звичайний качановий салат, що збільшує кількість вітамінів у листі на 700%. Однак вегетаріанцям не слід розраховувати на швидку появу живильного салату в магазинах. Ученим доведеться ще перевірити, чи не небезпечний отриманий гібрид для людського здоров'я.

Але розробники «щурячого салату» вже мріють про ті часи, коли їхній винахід опиниться на столі в будь-якого гурмана, хоча й визнають, що з просуванням цього товару на ринку виникнуть проблеми. Доктор Несслер заявляє, що, вирощуючи салат, вони насамперед думали про голодуючих дітей Африки й інших країн третього світу, яким збагачена вітамінами зелень напевно смакуватиме.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах