Головна
 

Англійці винайщли "круті яйця"

31 липня 2006, 16:24
0
7

Восени цього року у Великобританії надійдуть у продаж курячі яйця, які сигналізують про ступінь своєї готовності при варінні. Шкаралупа яєць - ноу-хау оброблене спеціальною речовиною, яка реагує на підвищення температури води. Шкаралупа забарвлюється в чорний колір у момент готовності продукту, передає телеканал "Росія".

За словами представника фірми-виробника, покупець зможе вибрати яйця, які вважає за краще вживати в їжу, - з індикатором варіння  некруто, в "мішечку" або круто.

Зазначимо, що яйця вважаються національною їжею англійців. Тому до приготування варених яєць тут особливе відношення. У країні були продемонстровані десятки передач, де кулінарним секретам підданих королівства вчили найдосвідченіші кулінари. Їх рецепти теж виявилися різними, а гострі дискусії, що спалахнули, з цього питання навіть збільшили продаж яєць на Британських островах на 54 млн. штук.

У 2004 р. серед 1000 громадян Великобританії був проведений дослід , під час якого було запропоновано вибрати найбільш характерні для країни символи з різних категорій. Цікаво, що Букингемський палац опинився по ступеню важливості на четвертому місці після самої королеви. А далі по ступеню йшов англійський сніданок - сосиски з вареними яйцями.

Тоді ж з’ясувалося, що приготувати справжній англійський сніданок громадяни Великобританії не вміють. Більше 70% британців не знали як зварити яйце. На питання, скільки часу необхідно для того, щоб отримати яйце некруто, 70% респондентів відповіли - 3 хв. або менше. 4% опитаних відповіли, що для варіння яєць некруто необхідно від 6 до 10 хв. Правильний варіант - від 4 до 5 хв. вказали тільки 25% опитаних.

Проте, не виключено, що яйця, які самі повідомляють про ступінь своєї готовності, перш за все покликані підняти продажі цього продукту в країні. Ринок яєць в ЄС в цілому і у Великобританії зокрема падає внаслідок побоювань захворіти пташиним грипом. За останні шість місяців споживання яєць в Євросоюзі знизилося. В середньому 13% жителів ЄС заявили, що стали купувати менше яєць, а 12% жителів констатували скорочення вживання в їжу продуктів, виготовлених з використанням яєць.

За матеріалами РБК

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах