Головна
 

Гамбургер родом з України?

Корреспондент.net, 15 серпня 2006, 10:45
0
10

Відома всьому світу страва - гамбургери - винайшли на території сучасної України або Росії, пише газета "15 минут".

З таким несподіваним ствердженням виступила американський історик Лінда Стредлі. У своїй книзі "Легендарна місцева кухня" (Legendary Local Cuisine), яка виходить у США, вона пише, що смажені шматочки яловичини зі шматочками хліба з обох боків ще кілька тисяч років тому вживали в їжу кочівники-скіфи.

В Америку, де гамбургери згодом стали майже національною стравою, їх завезли емігранти з Німеччини. Вони іменували такий бутерброд біфштексами по-гамбургськи, пише Стредлі. Згодом назву спростили до гамбургера, пояснює вона. При цьому Стредлі не уточнює, як страва потрапила до німців.

"Батьком" же сучасного гамбургера історик називає бізнесмена Уолтера Андерсона зі штату Канзас. На початку ХХ століття він створив мережу закусочних White Castle Hamburger, де головною стравою меню став гамбургер.

 

 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах