оливкова олія

Вчені з Університету Порто доводять, що оливкова олія екстра вірджин при нагріванні втрачає більшість своїх корисних властивостей, тому смажити на ній їжу не доцільно, пише The Daily Mail.

Європейська комісія заборонила подавати оливкова олія в традиційних скляних пляшках і глечиках у всіх ресторанах країн ЄС з 2014 року, повідомляє в суботу британське видання Daily Mail.

Кулінарний портал Кedem.ru склав список продуктів харчування, під час вибору яких варто бути особливо уважними, оскільки їх найчастіше підробляють. У список увійшли не тільки популярні продукти з щоденного раціону, але й дорогі делікатеси.

Оливкова олія допомагає контролювати обсяг споживаної їжі, оскільки запах масла створює відчуття ситості, з'ясували вчені.

Іспанія - це Саудівська Аравія оливкової олії, на яку припадає майже половина світового виробництва.