ГоловнаНаукаВсі новини розділу
 

Більше шкоди, ніж користі: Сьогодні виповнюється 140 років жуйці

28 грудня 2009, 12:32
0
12

Жувальна гумка сьогодні, 28 грудня, відзначає ювілей - 140-річчя. Лікарі сходяться на тому, що шкоди від цього продукту набагато більше, ніж користі.

У 1869 році американець Вільям Семпл зі штату Огайо отримав патент на жувальну гумку, яка являє собою певну комбінацію каучуку з іншими речовинами.

Сам Семпл ніколи не робив жувальну гумку для продажу, однак з часом виробництво жуйки стало великим бізнесом.

Реклама жуйки позиціонує її як засіб проти карієсу та зубного нальоту, а також очищення порожнини рота.

Тим часом, відповідно до опитування агентства РИА Новости серед стоматологів і гастроентерологів, жуйка однозначно не є такою корисною, як прийнято вважати.

Головний стоматолог Міністерства охорони здоров'я РФ, ректор Московського державного медико-стоматологічного університету (МДМСУ) Олег Янушевич пояснив, що рівень кислотності в порожнині рота при жуванні жуйки регулюють не речовини, що містяться в ній, а слина.

Рівень PH балансу не знижує й ризик розвитку карієсу, який виникає локально, під впливом мікроорганізмів. Вони вражають емаль і тверді тканини зубів, зазначив фахівець.

Не відбувається при жуванні і самоочищення зубів, заявив стоматолог, закликавши людей не нехтувати зубною щіткою і не плутати з нею жувальну гумку.

"Коли людина жує жувальну гумку або якісь овочі, відбувається самоочищення жувальних поверхонь, але карієс з'являється не на жувальних поверхнях, а на міжзубних, тому говорити про користь жувальної гумки можна тільки риторично", - вважає Янушевич.

Фахівець розповів також про особливості жувальних гумок без цукру. За його словами, цукор при попаданні на зубну бляшку активує розвиток мікроорганізмів. Як наслідок, виділяється молочна кислота, що руйнує зубну емаль. Жуйки, в яких цукор замінюється кислином, до такого ефекту не приводять. Однак з такою ж користю можна просто нічого не жувати, резюмував лікар.

У свою чергу лікар-дієтолог вищої категорії НДІ харчування РАМН Олена Чедія нагадала про шкоду жуйки для шлунка.

"Коли в рот людини потрапляє жувальна гумка, організм сприймає її як продукт. Там як не цукор, то цукрозамінники, смакові добавки - це подразнює шлунково-кишковий тракт, починає виділятися шлунковий сік", - сказала лікар.

Інший замінник цукру в жуйках - арбідол - може призвести до розладу шлунку з серйозними наслідками, стверджують британські медики.

Чедія зазначила, що якщо жуйку жує здорова людина, то "вона з цим впорається", але якщо є захворювання шлунково-кишкового тракту, як наприклад виразкова хвороба чи гастрит, то краще жувальною гумкою не користуватися.

Нагадаємо, у жовтні американські вчені запропонували включити жувальну гумку до програми боротьби зі схудненням, тому що згідно з результатами їх експерименту жуйка допомагає позбавитися від зайвої ваги, зменшити відчуття голоду і відчути приплив сил.  

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах