ГоловнаНаукаВсі новини розділу
 

Євросоюз витратив 14 мільйонів євро на низку досліджень про користь фруктів

23 липня 2010, 16:32
0
5

Дослідження про користь фруктів обійшлася Євросоюзу в 13,8 мільйона євро, ці гроші були витрачені на зарплату 200 вченим, задіяним у проекті, а також на проведення лабораторних тестів і запуск кампанії з пропаганди вживання фруктів.

Для того щоб донести до жителів ЄС, що фрукти корисні для організму, була розроблена соціальна реклама, головним героєм якої став супергерой з зеленими волоссям і в зеленому трико.

Як стверджують автори проекту, усміхнений герой на ім'я Містер Фрутнесс повинен був привернути увагу дітей до здорового харчування.

Також у Євросоюзі проводилися дослідження, спрямовані на вивчення фруктів. В ході роботи вчені дійшли кількох висновків.

Так у ході дослідження, фахівці з'ясували, що вживання в їжу хоча б двох яблук в день допомагає боротися з ризиком зростання кількості холестерину в крові.

Крім того, був розроблений спосіб зниження ризику загнивання деяких видів фруктів. Наприклад, для того щоб не допустити цього, персики потрібно на 20 секунд опустити в гарячу воду. При цьому для персиків температура води повинна бути не більше 60 градусів за Цельсієм, а для яблук буде достатньо 50 градусів і 40 секунд перебування у воді. Вчені зазначили, що такий спосіб обробки фруктів також допомагає знищити бактерії сальмонели, що перебувають на поверхні плодів.

Всього на дослідження пішло чотири роки. Результати роботи, виконаної вченими та фахівцями з реклами, були оприлюднені 22 липня.

Як тільки дані про витрати на кампанію з дослідження корисних властивостей фруктів з'явилися у відкритому доступі, на ЄС обрушився потік критики.

"Цей конкретний приклад марнотратності ЄС служить прекрасним доказом того, що бюджету Союзу не завадила б ліпосакція, яка допоможе уникнути зайвих витрат. У ці непрості в фінансовому плані часи ми цілком могли б обійтися без зеленого супергероя, що розповідає про користь фруктів", - прокоментував підсумки проведеної кампанії представник дослідного товариства Open Europe.

Нагадаємо, раніше британські та австралійські вчені довели, що діти, які вживають багато молочних продуктів, проживуть довше.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах