ГоловнаНаукаВсі новини розділу
 

Гусениці розкривають секрети ожиріння

Корреспондент.net, 25 вересня 2006, 09:38
0
5

Міжнародна група вчених, що працює на базі Техаської сільськогосподарської експериментальної станції, спробувала відповісти на запитання: "Чому ніхто і ніколи не бачив комаху, яка страждає від ожиріння?"

Передбачається, що відповідь на це запитання дозволить боротися з епідемією ожиріння, яка поступово охоплює світ.

Автори зробили висновок, що комахи і, ймовірно, інші тварини, здатні регулювати метаболічні процеси у своїх організмах, реагуючи на зміни в структурі свого харчування. Усі живі істоти, як і люди, мають потребу у вуглеводах (джерело енергії) і білках (сировина для "будівництва" м’язевих тканин).

Однак у реальних умовах живим істотам досить складно дотримувати "збалансованої дієти", а іноді доводиться і просто голодувати.

"Піддослідними кроликами" стали гусениці одного з видів нічного метелика. Було вивчено вісім поколінь гусениць. На них перевірено дві популярні "людські" дієти - одним гусеницям давали їжу, багату білками, але з малим вмістом вуглеводів (аналогічний принцип використовує популярна дієта Аткінса), іншим - навпаки, багато вуглеводів і мало білків ("вуглеводна дієта").

Досвід показав, що покоління гусениць, що сиділи на "дієті Аткінса", не товстіли. У свою чергу, гусениці, що використовували "вуглеводну дієту", накопичували жир.

Згодом, гусениць висаджували на два види рослин - одні містили багато крохмалю (тобто, містили багато вуглеводів), інші - навпаки, мало.

Гусениці, що звикли харчуватися визначеним видом рослин, з меншим бажанням поїдали інший вид. Отже, комахи звикають до визначеного раціону, проте це не впливає на їхню вагу.

За останні 100 років дієта жителів "багатих" держав перетерпіла величезні зміни - приміром, люди стали їсти набагато більше м’яса і солодощів, ніж їхні предки.

Однак людський організм не навчився успішно переробляти вуглеводи і перетворює їх у жир. Утім, однією з причин цього може бути недолік фізичного навантаження.

За матеріалами Washington ProFile

 

 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах