ГоловнаНаукаВсі новини розділу
 

Двох канадців паралізувало отруєним американським соком

Корреспондент.net, 12 жовтня 2006, 08:56
0
7

У Канаді дві особи паралізувало американським морквяним соком, отруєним бактерією, що викликає ботулізм. При цьому заборона на продаж напоїв американських фабрик, які прокололися на санітарному контролі, була введений 10 днів тому, але в деяких магазинах соки продаються дотепер.

30 вересня Канадське агентство харчових перевірок випустило попередження з приводу "зараженого ботулізмом" соку трьох американських виробників: Bolthouse Farms, Earthbound Farm і President’s Choice Organics.

Дистриб’ютори негайно відкликали підозрілі напої, однак, як з’ясувала влада Торонто, у понеділок соки вищезгаданих компаній продавалися в 11 з 788 торговельних точок, які було піддано масштабній перевірці.

Представник Мінздоров’я в Торонто Рішма Джовані заявила, що двоє отруєних зараз перебувають в лікарнях, їхній стан оцінюється як важкий.

Хоча дистриб’ютори поширювали соки по всій країни, випадки захворювання ботулізмом зафіксовані лише в Торонто. "Ботулізм - рідка харчова отрута, але з дуже серйозними наслідками... Я не можу пригадати, щоб у Канаді хтось коли-небудь, отруївся їжею, зробленою промисловим способом", - заявила представник Канадського агентства харчових перевірок в Оттаві Давендра Шарму.

У вересні в США було зафіксовано чотири випадки ботулізму, які влада пов’язала з неякісним морквяним соком. Паралізована була одна жителька Флориди.

Бутулізм - botulismus

Ботулізм - гостра інфекційна хвороба, обумовлена поразкою токсинами бактерій ботулізму нервової системи, що характеризується розвитком парезів і паралічів поперечно-смугастої і гладкої мускулатури, іноді в сполученні із синдромом гастроентерита в початковому періоді. Збудник - бактерія Clostridium botulinum, спори якої дуже стійкі в зовнішнім середовищі.

За матеріалами NEWSru.com

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах