ГоловнаНаукаВсі новини розділу
 

Міф про підбадьорюючу чашку кави зранку розвінчано

Корреспондент.net, 8 березня 2007, 17:03
0
7

Насправді ранкова кава не допомагає прокинутися, стверджують дослідники Брістольського університету. Вони говорять, що кофеїн зранку тільки полегшує симптоми нічного кофеїнового голодування, а зовсім не бадьорить.

Робота, представлена на конференції британського Фонду з питань харчування, доводить, що підбадьорюючий вплив кофеїну відчувають лише люди, що якийсь час утримувались від кави.

Дослідники з Брістоля, що переглянули попередні роботи, присвячені питанню впливу кофеїну, стверджують, що весь вплив ранкової чашки кави зводиться до того, що кофеїн допомагає усунути симптоми кофеїнової залежності у людей, які протягом ночі обходилися без стимулятора.

Професор Пітер Роджерс, який проводив дослідження, говорить, що людина дійсно відчуває приплив сил після чашки кави вранці, але його бадьорість пояснюється винятково тим, що кофеїно-залежний організм повертається до норми після чергової дози кави. Тому, вважає, каву зранку навряд чи можна вважати корисною звичкою.

Роджерс згодний, що кофеїн має деякі позитивні властивості, наприклад сприяє запобіганню зниження пізнавальної функції в зрілому віці. Але він вважає, що постійно вживати каву шкідливо, оскільки вона викликає в людини потребу постійно відновлювати рівень кофеїну в крові. А випити чашечку кави час від часу професор вважає корисною звичкою.

Представник же Британської кавової асоціації у відповідь на ці заяви стверджує, що 4-5 чашок кави на день - цілком безпечна доза, а сама кава дійсно позитивно впливає на пильність і працездатність кавоманів.

За матеріалами BBC

(Переклад Кореспондент.net)

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах