ГоловнаНаукаВсі новини розділу
 

Жирна їжа збільшує ризик розвитку раку молочної залози

Корреспондент.net, 21 березня 2007, 16:48
0
7

Масштабне дослідження, яке охопило 188 736 тисяч жінок середнього віку, у щоденний раціон яких входило багато жирів, довело, що зловживання продуктами з високим вмістом жиру збільшує ризик розвитку інвазивного раку молочної залози.

Дані, опубліковані в журналі Journal of the National Cancer Institute, були отримані на основі вивчення результатів дослідження інституту National Institutes of Health-AARP Diet and Health Study, у рамках якого була зібрана інформація про особливості харчування майже 189 тисяч жінок у постменопаузі.

Спостереження за жінками протягом 4,4 років показало, що в 3501 з них розвився рак молочної залози.

Проаналізувавши відповіді жінок на 124 запитання про особливості їх раціону, які були запропоновані в анкетах, дослідники виявили, що в жінок, які одержували 40% калорій за рахунок жирів, ризик розвитку рака молочної залози збільшувався на 15% у порівнянні з жінками, які одержували за рахунок жирів тільки 20% калорій.

Спираючись на більш докладні цілодобові щоденники харчування, "ми з’ясували, що ризик розвитку раку молочної залози зростає на 32%" серед жінок, раціон яких дуже багатий жирами, говорить доктор Анна Тібо з Національного інституту раку міста Бетезда, штат Меріленд.

Збільшення ризику розвитку рака молочної залози в зв’язку з уживанням великої кількості жирів включає усі види жирів (насичені, мононенасичені і поліненасичені) і, на думку лікарів, стосується жінок, які не вдавалися до гормонозаміщаючої терапії на початку дослідження. Вплив гормонотерапії на встановлений вченими взаємозв’язок ще має бути вивчений, говорять автори дослідження.

Тібо зазначила, що "аналогічний зв’язок був виявлений і під час інших досліджень; чим вище споживання жиру, тим вище ризик занедужати раком грудей". Суперечки на цю тему, за її словами, не вщухають.

Коментуючи дані дослідження, двоє вчених Гарвардської школи охорони здоров’я говорять, що вважають для профілактики раку більш ефективними зусилля з контролю маси тіла, а не вживання жиру. "Помірний зв’язок між насиченим жирами раціоном і ризиком розвитку рака груди, за їхніми словами, контрастує з очевидністю існування тісного зв’язку між жировою тканиною тіла і ризиком розвитку рака в постменопаузі," - пишуть лікарі Стефанії Сміт-Уорнер і Мейр Стемфер.

За матеріалами Reuters (переклад Korrespondent.net)

 

 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах