ГоловнаНаукаВсі новини розділу
 

Більша частина української згущенки не містить молока

20 березня 2008, 18:45
0
8

Науково-дослідний центр незалежних споживчих експертиз ТЕСТ оприлюднив свої дані щодо складу української згущенки, і виявилося, що 50% цього українського продукту замість молока містить рослинні жири.

 

Фахівці повідомляють, що під час тестування українських марок згущеного молока, з дев'яти брендів чотири марки практично не містили молока. Замість нього в згущенці була виявлена значна частка рослинних жирів, хоча на упакуванні про це не було жодної згадки.

 

Лабораторні дослідження показали, що тільки п'ять зразків містили молоко: це згущенка Зотов, Альтек, Первомайский МКК, ЛаннА та ЭлитГрупп.

 

А от рослинний жир був виявлений, зокрема , у згущенці Заріччя (близько 20% жиру), Ічня (90%), Городоцький МКК (90%), Бахмачконсервмолоко (95%).

 

Крім того, у продуктах Альтек і Бахмачконсервмолоко були виявлені спори цвілі.

 

За матеріалами УНІАН

 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах