Учені створили зачаровані яблука

За словами вчених, нові яблука не змінюють колір на бурий, якщо їх розрізати. Зачаровані яблука були виведені шляхом схрещування сортів Lady Wіllіams і Golden Delіcіous після 15 років досліджень і спроб. Учені стверджують, що не вдавалися до технології безпосередньої генетичної модифікації рослин.

Новий сорт яблук планують випустити на світовий ринок уже в найближчі роки. Першими зачаровані яблука скуштують, ясна річ, австралійці.

Міністр сільського господарства Австралії Кім Чанс заявив, що завдяки своїм властивостям новий різновид має багато переваг перед сортами-конкурентами. 

Дослідниця Елеонор Мелвін-Картер, яка очолювала програму селекції нового сорту яблук у м.Перт на заході Австралії, каже: "На вигляд Зачаровані яблука схожі на сорт Pink Lady, проте не такі кислі й тверді".

За матеріалами  nzherald.co.nz