ГоловнаНаукаВсі новини розділу
 

Учені: Люди навчилися доїти корів дев'ять тисяч років тому

11 серпня 2008, 16:22
0
12

Група дослідників під керівництвом Річарда Евершеда, проаналізувавши останки посуду, знайдені на Близькому Сході й південно-східній частині Європи, зробили висновок, що люди доїли тварин ще дев'ять тисяч років тому.

 

Дотепер у вчених не було доказів того, що люди навчилися одержувати молоко тварин так давно. Однак нове вивчення більше 2000 останків посуду, знайдених на Близькому сході, засвідчило, що люди навчилися доїти тварин набагато раніше, ніж передбачалося. 

 

Для того щоб визначити,  чи наливали в древній посуд молоко, учені спробували знайти на фрагментах посуду деякі жирні кислоти, які входять до складу жиру молока.

 

Найбільш древні сліди молока були знайдені на фрагментах посуду з північно-західної Анатолії (території сучасної Туреччини). Ця область належить до регіону так званого Родючого півмісяця, де клімат сприяє розведенню тварин.

 

Також у ході нового дослідження вдалося встановити, що одночасно з тим, як люди навчилися доїти корів і кіз, вони освоїли технології створожування молока й виготовлення сирів.

 

За матеріалами Lenta.ru

 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах