ГоловнаНаукаВсі новини розділу
 

Японці зварили пиво з вирощеного в космосі ячменю

3 грудня 2008, 12:57
0
7

Японська пивоварна компанія Sapporo представила ексклюзивний напій - пиво з вирощеного на МКС ячменю, пообіцявши провести його дегустацію вже у січні.

Пиво міцністю 5,5% було виготовлено спільно з Російською академією наук. Використовувався третій урожай ячменю, який протягом п'яти місяців знаходився у російській частині Міжнародної космічної станції.

"Це особливе пиво. У його складі використовується тільки ячмінь. На відміну від інших сортів, де додаються інші інгредієнти", - розповів представник компанії Саппоро Юнісі Ісікава.

Експерти вже провели тест на мікроби і дали спробувати напій лабораторним тваринам і волонтерам з компанії-виробника.

У загальній складності було зварено поки що тільки 100 літрів хмільного напою. У майбутній дегустації зможуть взяти участь 30 пар, відібраних за допомогою лотереї. У подальшому виробництво космічного пива збираються поставити на потік.

Виробництво космічного пива є частиною проекту з вивчення можливості видобувати та готувати їжу безпосередньо в космосі. На МКС, крім ячменю, вирощують пшеницю, зелений салат, горох. У планах - експерименти з картоплею.

Крім того, 15 листопада на МКС було доставлено пристрій з очищення води вартістю 250 мільйонів доларів, яка здатна відновлювати 92% води з сечі та вологого повітря.

Відзначимо, виробництво пива в наукових цілях не завжди приводить до гарних результатів - так, у виготовленого недавно пива, яке може запобігти захворювання та продовжити життя, виявився неприємний смак.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Loading...

Корреспондент.net в соцмережах