ГоловнаУкраїнаВсі новини розділу
 

Ъ: З раціону керівництва України виключили салати та бульйони

6 серпня 2010, 08:54
0
4

Головний державний санітарний лікар Сергій Риженко в інтерв'ю виданнюКоммерсантъ-Украиназаявив, що з підвищенням температури зросла небезпека шлунково-кишкових захворювань.

"Складаючи раціон для керівників держави, наші фахівці виключають з нього салати, оскільки при їх приготуванні присутній прямий контакт продуктів з руками без подальшої термічної обробки", - заявив газеті Риженко.

Крім того, за його словами, перші особи країни залишилися без м'ясних бульйонів, адже це поширене живильне середовище, в якому в лабораторних умовах вирощуються патогенні мікроорганізми.

Як повідомлялося, Риженко в інтерв'ю виданню також розповів про те, як уберегтися від спеки. "Перш за все необхідно берегти організм від перегріву. Слід поменше перебувати на сонці, особливо в середині дня. З дому найкраще виходити в головному уборі або з парасолькою від сонця, хоча в нашій країні це й не прийнято", - заявив він.

За словами Риженка, і дорослим, і дітям необхідно мати з собою запас питної води гарантованої якості. "Але найголовніше зараз - навчити людей мити руки протягом дня, особливо перед вживанням їжі. Через брудні руки передаються десять-дванадцять широко поширених у країні інфекцій, включаючи гепатит і сальмонельоз", - зазначив головний санлікар.


Цей матеріал опублікований на Корреспондент.netу рамках партнерської угоди з газетою Коммерсантъ-Украина.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Загрузка...
Loading...

Корреспондент.net в соцмережах