ГоловнаУкраїнаВсі новини розділу
 

Ахметов любить суп з коров’ячих хвостів

Корреспондент.net, 28 березня 2007, 12:22
0
3

Екзотична страва - суп з коров’ячих хвостів - прийшлася по душі народному депутату та бізнесмену Ринату Ахметову.

Про це в інтерв’ю газеті Дело зізнався японський кухар Раіс Ласіт, який працює в готелі Ахметова Донбас-Палас. "Ринат Ахметов часто заходить до нашого ресторану. Окрім супу, він зазвичай замовляє сашимі з лосося та каліфорнійський рол. Любить яловичину на тепані", - додав кухар.

Суп з коров’ячих хвостів з’явився в меню завдяки клієнту з Тунісу, який прийшов у ресторан і попросив приготувати цю страву. "Із собою він приніс коров’ячий хвіст. Уже не знаю, де він його взяв. Навіть в Україні їх не їдять - віддають собакам. І на базарах хвости не продають. А він десь знайшов - цілих 2 кг", - зазначив Ласіт.

Кухар варив коров’ячий хвіст 6 годин, щоб "делікатес" став м’яким. "Додав імбир, мускатний горіх, перець. І в результаті вийшло смачно. Клієнту дуже сподобалося", - поділився секретом Ласіт.

Після цього було вирішено внести екстравагантну страву в меню ресторану. Як зазначає газета 15 минут-Донецк, коштує суп 50 гривень.

 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Загрузка...
Loading...

Корреспондент.net в соцмережах