ГоловнаСвітВсі новини розділу
 

Прем'єр Франції закликав співгромадян насолоджуватися смаком огірків

10 червня 2011, 17:13
0
5

Прем'єр-міністр Франції Франсуа Фійон закликав співвітчизників їсти огірки, які визнали невинними у поширенні небезпечної кишкової інфекції в Європі.

"Я хочу скористатися нагодою і закликати всіх насолоджуватися смаком огірків, які не представляють ніякої небезпеки", - заявив Фійон.

Таким чином він відреагував на сьогоднішнє рішення влади Німеччини скасувати свої рекомендації не вживати в їжу огірки, помідори і салат в сирому вигляді. Фахівці вважають, що причиною кишкової інфекції, яка забрала життя більш ніж 25 осіб, найімовірніше, були пророщені злаки з однієї з ферм у Нижній Саксонії, а не огірки.

За словами французького прем'єра, рішення німецької влади зняло всі питання щодо огірків, які визнані такими, що не мають жодного відношення до інфекції.

Нагадаємо, кількість смертей від інфекції штаму E.coli вже досягла 30 чоловік. Як відомо, кишкова інфекція у Європі спочатку була зафіксована на півночі Німеччини. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, випадки захворювання зареєстровані більш ніж у десяти країнах Європи.

Спочатку передбачалося, що переносником небезпечних бактерій є салатні огірки з Іспанії, але це побоювання не підтвердилося. Потім фахівці підозрювали ферму в Нижній Саксонії, зокрема, пророщені там зернові, які використовуються для приготування салатів та інших страв. Однак це припущення також не підтвердилося.

Інфекцію викликала так звана ентерогеморрагічна бактерія Escherichia coli (кишкова паличка). Бактерія E.coli часто присутня в кишечнику людей і теплокровних тварин. Більшість її штамів нешкідливі, але деякі, такі як ентерогеморрагічна кишкова паличка (EHEC), можуть викликати важкі хвороби харчового походження.

Симптоми хвороб, що викликаються бактеріями EHEC - кривава діарея, жар і блювота. Більшість пацієнтів одужують протягом десяти днів, але у незначної кількості (дітей раннього та людей похилого віку) хвороба може набути важкої форми із загрозою для життя.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Загрузка...

Корреспондент.net в соцмережах