RU
 

морські гребінці

Рецепт від шефа. Олександра Гарнашеллі. Правила їжі і рецепт морських гребінців із цибулею-шалот від знаменитого кухаря

Рецепт від шефа. Олександра Гарнашеллі. Правила їжі і рецепт морських гребінців із цибулею-шалот від знаменитого кухаря

Зірка популярних у США кулінарних телешоу, шеф-кухар відомого у Нью-Йорку ресторану Butter and The Darby Александра Гарнашеллі віддає перевагу традиційній кухні. У своїй новій кулінарній книзі Алекс розповідає, як навчилася готувати, і ділиться улюбленими рецептами.
Рецепт від шефа. Метт Лайтнер. Правила їжі і рецепт морських гребінців із зеленню, хвоєю та грейпфрутом

Рецепт від шефа. Метт Лайтнер. Правила їжі і рецепт морських гребінців із зеленню, хвоєю та грейпфрутом

Меттью Лайтнер - шеф-кухар культового нью-йоркського ресторану Atera, який удостоївся двох зірок Червоного гіда Michelin менше ніж за рік свого існування.