Starbucks почне додавати комах у кавові напої

Популярна у всьому світі мережа кав'ярень Starbucks почне додавати комах у свої полуничні фрапучіно.

За даними Associated Press, компанія вирішила замінити штучні барвники, що використовуються для приготування ягідних і фруктових напоїв, на органічні.

Офарблювати фрапучіно будуть за допомогою комахи - червця - з самок якого добувають речовину, що використовується для отримання червоного барвника.

Припускаючи, що нова технологія може "налякати" клієнтів Starbucks, в своїй офіційній заяві компанія зазначила, що червець використовується як харчовий барвник з 15 століття.

Крім того, комахи визнані безпечними для вживання в їжу регулятором США. Наразі барвник, що видобувається з їх допомогою, використовується у виробництві джемів, алкогольних напоїв, випічки, сирів і безлічі інших продуктів.

Однак Всесвітня організація охорони здоров'я попереджає, що наявність червця в складі продуктів може провокувати астму і викликати алергію.

Associated Press зазначає, що нововведення Starbucks вже викликало нарікання серед вегетаріанців, які досі не можуть вирішити, можна їм пити фрапучіно з комахами чи ні.

Нагадаємо, в 2010 році у США почали виробляти цукерки з начинкою з комах.