Сьогодні відзначають Всесвітній день шоколаду

Сьогодні любителі солодкого святкують Всесвітній день шоколаду (World Chocolate Day). День шоколаду був придуманий французами в 1995 році.

Деякі історики припускають, що першими навчилися робити шоколад ацтеки. Вони називали його "їжею богів". 

Іспанські конкістадори, які вперше доставили його до Європи, охрестили ласощі "чорним золотом" і використовували для зміцнення фізичних сил і витривалості. Трохи пізніше споживання шоколаду в Європі обмежувалося лише аристократичними колами. Жінки вважали шоколад афродізіаком. На початку 20 століття шоколад став загальнодоступним.

Як встановлено сучасною наукою, в шоколаді є елементи, які сприяють відпочинку і психологічному відновленню. Темні сорти шоколаду стимулюють викид ендорфінів - гормонів щастя, які впливають на центр задоволення, покращують настрій і підтримують тонус організму.

Крім того, нещодавно науковці прийшли до висновку, що люди, які регулярно їдять шоколад, зазвичай бувають стрункішими.