ДНК коней у британських та ірландських бургерах: Польщу підозрюють в експорті конини
Ірландські власті встановили, що за потрапляння конини у бургери з яловичини, що опинилися у продажу в супермаркетах Великобританії та Ірландії, відповідальні постачальники сировини з Польщі. Розслідування скандального інциденту, що торкнувся навіть мережі ресторанів фаст-фуду Burger King, триває.
Як повідомив міністр сільського господарства Ірландії Саймон Ковені із посиланням на попередні результати урядового розслідування, за підсумками більш ніж 140 тестів сировини для бургерів, що надійшла на місцевий завод Silvercrest Foods, у кількох імпортних зразках було виявлено "значну кількість" ДНК коней. У зразках м’яса з Ірландії ДНК коней знайдено не було.
Ковені упевнений, що джерелом кінської ДНК стала Польща. Які саме польські компанії стали джерелом конини у бургерах виробництва Silvercrest, не повідомляється.
За даними ЗМІ, Ковені вже зв’язався з владою Польщі, які пообіцяли провести власне розслідування.
Раніше Ковені заявляв, що можливим винуватцем потрапляння кінської ДНК у бургери могли стати постачальники м’яса з Іспанії і Нідерландів, проте ця версія не підтвердилася.
Власті Ірландії в середині січня оголосили, що виявили ДНК коней і свиней у бургерах з яловичини, які випускалися на двох ірландських (Liffey Meats і Silvercrest Foods) і одному британському (Dalepak Hambleton) підприємствах. Заморожені котлети продавалися у британських супермаркетах Tesco і Iceland, а також в ірландських магазинах мереж Lidl, Aldi і Dunnes Stores.
Після заяв рітейлери відкликали з продажу до десяти мільйонів бургерів, а завод Silvercrest Foods 18 січня припинив роботу до завершення розслідування ситуації. У свою чергу, мережа ресторанів фаст-фуду Burger King розірвала контракт на постачання з Silvercrest.
Тим часом, в кінці 2012 року одна з казахстанських компаній повідомила про створення підприємства з розведення коней спільно з італійцями за підтримки міністерства сільського господарства Казахстану. Центральна ветеринарна служба Італії готова надати усі необхідні документи по сертифікації казахстанської конини. Завдяки цьому проекту казахстанська конина вперше потрапить на ринок ЄС.