РестоПрактики в особах. Андрій Худо, творець легендарних львівських ресторанів

Корреспондент.net і проект РестоПрактики продовжують серію відеоінтерв'ю з відомими українськими та міжнародними рестораторами.

Сьогоднішній гість – Андрій Худо, співвласник групи !Фест.Холдинг емоцій, в яку входять ресторани Криївка, Гасова лямпа, Мазох-кафе, Найдорожча ресторація Галичини, Львівська Майстерня шоколаду та інших.

У відеоінтерв'ю, яке веде один з керівників проекту РестоПрактики Ігор Сухомлин, творець легендарних львівських ресторанів розповідає про місцеву специфіку, про свої цілі і способи їх досягнення, про методи роботи, про те, як народжуються ідеї, про галицьку кухню та масу практичних речей.

Корреспондент.net і РестоПрактики