Біле вино теж псує зуби - вчені

Компоненти, які входять в біле вино, вимивають кальцій і фосфор із зубної емалі, з'ясували вчені.

Раніше негативний вплив на зубну емаль приписувався тільки червоному вину, однак, як виявилося, кислоти, що містяться в білому вині, руйнують зуби набагато активніше.

Зазначається, що щодня шар емалі зменшувався на 60 мікрон. При цьому ні сорт вина, ані рік його випуску не знижують ступеня негативного впливу напою на зуби.

Тим не менше, дослідники зазначають, що вживання білого вина з сиром може захистити зуби, зберігаючи емаль. А ось полуницю або фруктовий сік вживати з білим вином не рекомендується - вони посилюють руйнівну дію кислоти.

Раніше група дослідників з університету Іллінойсу заявила, що алкоголь може мати благотворний вплив на організм людини. Вчені провели експеримент, в ході якого виявилося, що люди, які випивали близько 1 літра пива, мали на 40% більше правильних відповідей. Тобто алкоголь робив учасників дослідження розумнішими.