Вчені з'ясували, який фрукт регулює рівень цукру в крові

Федерація американських товариств експериментальної біології дійшла висновку, що манго допомагає регулювати рівень цукру у людей з ожирінням, передає Medical News Today.

Вчені провели експеримент за участю 20 добровольців. Їм щодня протягом 12 тижнів давали по 10 грамів сублімованого манго. До кінця експерименту виявилося, рівень цукру в учасників досліду впав у порівнянні з початковими показниками.

У добровольців обох статей майже не було змін у складі тіла (у співвідношенні жирової та інших тканин), однак у жінок зріс індекс маси тіла. Такі ж висновки відповідають результатам експериментів на тваринах - у мишей, які сиділи на жирній їжі, поліпшувалися показники цукру.

За словами вчених, у манго багато поліфенолів, безпосередньо пов'язаних з рівнем цукру в крові.

У середньому на 100 грамів манго припадає 60 калорій, велика кількість пребіотичних харчових волокон, вітаміну С, вітамінів А, В6. Крім того, в манго є трітерпен і лупеола, які гальмують розвиток раку простати та шкіри.

Джерело: MEDdaily.ru