Дороге борошно і бажання заробити: в Україні істотно зросли ціни на паски

Ціни на великодні паски в цьому році зросли порівняно з минулим на 25-50%.

Як повідомляє Сегодня.ua, найпопулярніша півкілограмові паска, спечена за бюджетним рецептом з використанням яєчного порошку, рослинної олії, розпушувачів та харчових добавок, коштує вже не 15 грн, а 20 і вище.

Ціна приблизно за таку ж (600 г), але на вершковому маслі, яйцях і без харчових добавок - від 57 до 63 грн залежно від торгової мережі (торік були приблизно на 20 грн дешевші).

За даними джерела, експерти називають дві причини, що викликали зростання цін: подорожчало борошно, особливо вищого ґатунку, без якого пишну паску не спекти (ціни на борошно зросли порівняно з 2012 роком на 2-2,5 грн/кг) і бажання пекарів і торгівлі заробити на святковому ажіотажі.

"Соціальний хліб у нас збитковий, тому для хлібокомбінатів великодні та поминальні дні - золота пора, коли розберуть все, що запропонують і за будь-якою ціною", - заявив президент Украналітцентру Олександр Охріменко.

Директор інформкомпанії ПроАгро Микола Верницький стверджує, що в основному ціни піднімає торгівля, а не виробники, тому що конкуренція серед них велика, і вони намагаються закладати прибуток не вище 15-20%.

Раніше повідомлялося, що ЗМІ повідомляли, що українців очікує відчутне подорожчання великоднього кошика.