У Китаї м'ясо лисиць і щурів продавали як яловичину і баранину

У Китаї під час тримісячної кампанії були затримані 904 людини, причетні до виробництва напівфабрикатів із м'яса лисиць і пацюків, які реалізовувалися під виглядом баранини і яловичини.

З кінця січня було зафіксовано майже 400 подібних випадків і вилучено більше 20 тис. тонн продукції з "фальшивим" м'ясом. Встановлено, що виробники не гребували й іншими порушеннями: упорскували в м'ясо воду, при обробці м'ясних продуктів використовували хімікати і порушували терміни їх зберігання.

Наприклад, в місті Усі (провінція Цзянсу, східний Китай) за баранину видавали м'ясо лисиць, норок і щурів з додаванням хімічних речовин. На реалізації таких м'ясних напівфабрикатів виробники заробили понад 10 млн юанів ($1,62 млн).

Раніше повідомлялося про те, що кулінарний портал Кedem.ru склав список продуктів харчування, при виборі яких варто проявляти особливу уважність, оскільки їх найчастіше підробляють.