Любителі фастфуду схильні до недооцінки обсягу споживаних калорій

Останні дослідження свідчать про те, що любителі їжі з ресторанів швидкого харчування не завжди реально оцінюють обсяг споживаних ними калорій.

Вчені з США вивчили калорійність меню в 89 ресторанах регіону Нова Англія в Америці, включаючи такі відомі бренди як McDonalds, Burger King, Wendy `s, KFC, Subway і Donuts Dunkin '.

У дослідженні взяли участь три групи відвідувачів: дорослі старші 18 років (1877 осіб), підлітки (1178 осіб) і діти (330 чоловік).

Щоб підрахувати точну кількість калорій, вчені збирали чеки.

Як з'ясувалося в ході дослідження, близько 65% дорослих відвідувачів фастфудів мали зайву вагу або страждали від ожиріння. Серед підлітків цей показник склав 34%, а серед дітей - 57%.

При опитуванні вчені з'ясували, що інформацією про калорійність споживаних страв цікавилися менше чверті учасників дослідження.

У середньому калорійність за один похід у ресторан фастфуду для дорослих склала 836 калорій, 756 калорій для тінейджерів і 733 калорії для дітей.

Вчені вважають, що на додаток до обов'язкової вказівки кількості калорій в меню, потрібна роз'яснювальна кампанія про енерговитрати для кожного віку та необхідні калорії для їх відшкодування.

Раніше американські вчені виявили залежність між вживанням солодких газованих напоїв і підвищеним ризиком розвитку сечокам'яної хвороби.

Приєднуйтеся до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте