Великі дози кави збільшують жировий прошарок

Виявилося, п'ять чашок кави подвоювали обсяг жиру, який знаходиться навколо внутрішніх органів черевної порожнини. Саме цей жир традиційно пов'язують зі смертельними захворюваннями. Вчені звинувачують у всьому хлорогенову кислоту, яку раніше, навпаки, вважали корисною.

Негативний ефект кави був доведений на прикладі мишей. До цього фахівці вважали, що кава корисна, так як тестували тільки малі порції (по 1-2 чашки). До речі, кислоту, згадану в дослідженні, можна також знайти в деяких фруктах, включаючи сливу.

Кислота підвищує чутливість до інсуліну, знижує тиск і гальмує накопичення жиру. Але при великому дозуванні все перевертається з ніг на голову. Миші набирали вагу, багато в чому за рахунок зростання прошарку вісцерального жиру (провісник діабету і серцево-судинних недуг). У них посилювалася інсулінова резистентність і непереносимість цукру.

Нагадаємо, шведські вчені з Університету Лунд попереджають, що часте вживання кави може призвести до зменшення розміру грудей.