Вчені пропонують лікувати ожиріння за допомогою пива
Швейцарські вчені виявили в пиві особливу молекулу, яка здатна вилікувати людину від ожиріння, зміцнити її м'язи і продовжити життя.
Ця диво-молекула була виявлена також і в молоці. Наразі вчені намагаються визначити, якою має бути її концентрація, щоб надати потрібний ефект.
Незвичайні властивості молекули, яка має назву нікотинамід рібозід (nicotinamide riboside - NR), були виявлені в процесі випробувань, що проводяться над лабораторними мишами фахівцями з Федеральної політехнічної школи в Лозанні. Протягом десяти тижнів мишей тримали на спеціальній дієті з великим вмістом жирів. Разом з їжею тварини отримували і диво-молекулу. Після закінчення експерименту мишей зважили. Було встановлено, що гризуни набрали на 60 % менше ваги, ніж контрольна група, яка молекулу не отримувала. Більше того, у мишей, які отримували молекулу, розвинулася витривалість, покращився стан м'язової тканини.
За словами вчених, молекула при попаданні всередину клітин підвищує в них обмін речовин і покращує роботу мітохондрій, які, подібно до електростанції, постачають енергію. Учасники дослідження стверджують, що клітини беруть саме те, що їм потрібно і коли їм потрібно, при цьому речовини, що залишилися від молекули, не шкідливі.
Молекула нікотинамід рібозід відрізняється ще й тим, що у неї немає побічних ефектів при передозуванні. Під час дослідження дозу молекули підвищували в десять разів, і ніяких негативних симптомів у піддослідних мишей не виникло. Також вченими не було виявлено ознак розвитку діабету. Проте вчені попереджають, що молекулу досить складно вивести, оскільки вона неймовірно мала.
Раніше вчені довели, що пивний алкоголізм призводить до "зношування" мозку.