Легендарний американський фастфуд розповів про плани підкорення України

Третя за розмірами мережа ресторанів швидкого харчування у світі KFC повідомила, що в найближчі п'ять років має намір запускати по 100 нових ресторанів у країнах СНД, у тому числі в Україні. Причому активно буде використана франчайзингова схема, яка широко застосовується як самою компанією, так і її конкурентами, пише КоммерсантЪ-Украина.

Мережа фастфудів Kentucky Fried Chicken (KFC), що входить до корпорації Yum! Brands Inc., має намір протягом майбутніх п'яти років відкривати не менше 100 закладів щорічно в Росії і країнах СНД (Україні, Вірменії, Азербайджані та Казахстані), розповіла директор з операційної діяльності компанії Ольга Єлісєєва. Запуск нових закладів відбуватиметься як самостійно, так і через продаж франшиз.

Водночас чітких планів щодо експансії KFC в Україні Єлісєєва не окреслила. "Зараз компанія зосереджена на пошуку нових франчайзі. Все залежатиме від того, як вони будуть розвиватися", - зазначила вона. Пріоритетними містами для запуску точок KFC називають Київ, Донецьк, Дніпропетровськ і Харків.

За даними Донецької торгово-промислової палати, корпорація збирається в 2014-2016 роках відкрити мінімум вісім закладів KFC в Донецьку. Перший ресторан KFC в Україні був запущений в грудні минулого року в Києві. З того часу в столиці з'явилося ще два заклади мережі. Минулої п'ятниці запустили найбільший KFC Drive в Європі.

Варто зазначити, що KFC - третя за розмірами в світі мережа ресторанів швидкого харчування після McDonald`s (більше 34 тис.) і Subway (більше 40 тис. точок). Компанія є частиною міжнародного ресторанного холдингу, який, крім KFC, керує такими мережами, як Pizza Hut і Taco Bell, - більше 39 тис. закладів, 80% яких працюють за франшизою.

"Франчайзі часто знаходять і домовляються про кращі місця, ніж безпосередньо самі власники бренду, оскільки краще вміють знаходити спільну мову з місцевими органами влади та власниками земельних ділянок", - зазначає співвласник мережі ресторанів Пивна Дума, Beef М'ясо&Вино Руслан Шибаєв. Він вказує, що KFC, власне, і відома тим, що , на відміну від McDonald`s, розвивається за франчайзингом на всій планеті.

Видання зазначає, що про плани вийти в Україну повідомляли й інші харчові гіганти мережі, але жодна з них поки не змогла домовитися з партнерами. Так , ще на початку 2012 року мало бути запущено перший заклад Subway, переговори також вели Starbucks, Burger King, Dunkin Donuts і Vogue - cafe.

Ъ додає, що YUM! Brands вела переговори з українськими компаніями з 2008 року, зокрема з ФМ Груп. За інформацією співвласника останньої Сергія Матвієнка, розрахунки показали, що інвестиції при роботі з KFC в його випадку поверталися за 5-6 років, але компанія звикла до більш швидкої рентабельності . "Більш значний термін можуть собі дозволити лише ті, у кого є довгі гроші, швидше за все, не українські компанії", - пояснив Матвієнко.

За офіційними даними YUM! Brands, умови франшизи включають в себе паушальний внесок у розмірі $46,9 тис., щорічний роялті - 6%, відрахування в маркетинговий фонд - 4% від обороту, локальні витрати на маркетинг - 1% від обороту, а також інвестиції в один ресторан - від $800 тис. до $1,5 млн.

Газета додає, що наразі франчайзі KFC є Українська харчова компанія (власник - Насиб Пірієв, гендиректор азербайджанського холдингу PNN Group , який у свою чергу є партнером KFC в Азербайджані ) і Глобальна ресторанна група - Україна (дочірня компанія американської групи Global Restaurant Group).