ВВС: Чому краще стояти, ніж сидіти

Як заявляють деякі науковці, стояти більшу частину дня набагато корисніше для здоров'я, ніж сидіти. Різниця суттєва, пояснює Майкл Мослі.

Знаєте, скільки годин на день ви сидите? Менше ніж вісім? Більше ніж десять? Нещодавнє опитування показало, що багато хто з нас проводить до 12 годин на день у сидячому положенні, працюючи за комп'ютером або переглядаючи телепередачі. Якщо ж додати до цього сім годин, що ми спимо, то разом виходить цілих 19 годин у майже повній нерухомості.

Така кількість сидіння нам явно шкодить; деякі дослідження припускають, що тривалість життя малорухомих людей в середньому на два роки менша, ніж активних. Більшість з нас грішать надмірним сидінням. Ми сидимо на роботі, в машині й удома, рухаючись лише для того, щоб переміститись з одного сидіння на інше.

Дедалі більше фактів свідчить про те, що вправи не можуть компенсувати всієї шкоди від тривалого сидіння

Навіть, якщо ви регулярно виконуєте фізичні вправи, цього може бути недостатньо. Дедалі більше фактів свідчить про те, що вправи не можуть компенсувати всієї шкоди від тривалого сидіння. Завдяки новітнім технологіям ми сьогодні рухаємось менше, ніж будь-яке покоління в історії людства.

То чому ж сидіти так шкідливо? По-перше, при цьому змінюється спосіб, у який наш організм переробляє цукор.

Коли ви їсте, організм розщеплює її й виокремлює глюкозу, яка тоді постачається іншим клітинам через кров. Глюкоза - необхідне нам "пальне", проте стабільно високий її рівень підвищує ризик діабету і серцевих захворювань. Ваша підшлункова залоза виробляє спеціальний гормон - інсулін, який нормалізує рівень глюкози; наскільки ефективно це відбувається - залежить від вашого рівня фізичної активності.

Ми хотіли дізнатися, що станеться, якщо наші піддослідні, - люди, що зазвичай увесь робочий день сидять, - замість того щодня проводитимуть кілька годин на ногах.

Хтось може подумати, що працювати стоячи - це дивно, проте це звичка з давньою історією

Хтось може подумати, що працювати стоячи - це дивно, проте це звичка з давньою історією. Вінстон Черчілль працював над письмовими творами за спеціальним столом під свій зріст, як і Ернест Хемінгуей, і Бенджамін Франклін.

Отже, разом з доктором Джоном Баклі й групою дослідників з Університету Честера ми провели простий експеримент. Ми попросили десятьох людей, за професією агентів з нерухомості, проводити щонайменше три години щодня на ногах, протягом тижня.

"Ощасливлені" волонтери мали різний настрій з цього приводу.

Ми попросили волонтерів носити акселерометр, - вимірювач руху, - щоб фіксувати дані про те, як багато вони рухаються. Вони також носили пульсометр і глюкометр, що постійно, вдень і вночі, заміряв вміст цукру в крові.

Перші наукові заяви про те, що стояти корисно, з'явилися не пізніше 1950-х років, коли в одному дослідженні порівнювалось здоров'я кондукторів (які стоять) і водіїв автобусів (які сидять). Згідно з результатами, опублікованими у журналі The Lancet, кондуктори мали вдвічі менший ризик серцевих захворювань, ніж водії.

З того часу довели, що тривале сидіння не тільки ускладнює контроль над рівнем глюкози у крові, але й різко зменшує активність ензиму під назвою ліпопротеїнліпаза, що розщеплює жири у крові й дозволяє використовувати їх у якості "палива" для м'язів. Таке зниження активності ензиму призводить до зростання рівня тригліцеридів і жирів у крові, збільшуючи ризик серцевих захворювань.

У нас були вагомі причини вірити, що наші волонтери відчують користь стояння, але ми трохи хвилювалися, як вони впораються. Такий експеримент у Великій Британії проводився вперше. Чи зможуть волонтери дотриматись непростої вимоги?

Змогли. Одна жінка, хвора на артрит, навіть помітила, що стояння полегшило її симптоми.

Дослідники з Університету Честера фіксували різні показники за дні, коли волонтери стояли і коли вони сиділи, і побачили разючі відмінності. Як ми і сподівалися, рівень глюкози у крові після прийому їжі повертався до нормального швидше у ті дні, коли волонтери стояли. Крім того, дані пульсометрів показали, що під час стояння спалювалося більше калорій.

"Якщо подивитись на ритм серцебиття, - пояснює Джон Баклі, - ми бачимо, що тут він значно швидший - в середньому на 10 ударів на хвилину, а цьому відповідає різниця приблизно у 0,7 калорії".

Може здатися, що це небагато, але за годину набирається вже близько 50 калорій. Якщо ж стояти по три години на день протягом 5 днів, ви спалите близько 750 калорій. За рік вийде близько 30 тисяч додаткових калорій, або 3,5 кг жиру.

"Якщо порівняти це з фізичною активністю, - каже доктор Баклі, - еквівалентом було б пробігти приблизно 10 марафонів за рік. І це лише три години щоденного стояння, наприклад, на роботі".

Хоча прогулянки і вправи приносять безперечну користь, організму також потрібне майже непомітне, але постійне м'язове навантаження, яке й дає нам стояння

Доктор Баклі вважає, що, хоча прогулянки і вправи приносять безперечну користь, організму також потрібне майже непомітне, але постійне м'язове навантаження, яке й дає нам стояння. Простий рух допомагає тримати під контролем такий важливий показник, як цукор у крові.

Не всі з нас можуть стояти на роботі, але дослідники вважають, що будь-які маленькі зміни підуть на користь - наприклад, стоячи розмовляти по телефону, підійти до колеги, замість того, щоб надсилати електронне повідомлення, або хоча б підніматися пішки по сходах.

Авжеж, я написав цю статтю стоячи.

Джерело: ВВС Україна