Харчування по-президентськи: яким стравам віддають перевагу колишні та нинішні глави держав
Чим харчуються лідери? Про це можна робити висновки лише за їхніми зізнаннями і з того, що вони їдять на званих вечерях.
Відомо, що лідер Північної Кореї Кім Чен Ун набрав зайву вагу через сир емменталь. Глава КНДР настільки захопився улюбленим сиром, що його здоров'я похитнулося.
Колишній шеф-кухар сім'ї Кімів, Кенджи Фуджімото, розповів, що Кім Чен Ун також дуже любить страви з акулячого плавника. Саме акулячими стейками глава КНДР пригощав колишнього кухаря під час його візиту у країну в 2012 році. Кенджи Фуджімото, який втік з Північної Кореї до Японії ще в 2001 році, зазначив, що ще у 14-річному віці Кім Чен Ун вживав горілку і міг випити цілу пляшку. На останній їхній зустрічі керівник КНДР пив саке.
Президент США Барак Обама як істинний демократ віддає перевагу простій їжі - фастфуду. У 2010 році в Арлінгтоні (передмістя Вашингтона) Обама пригощав Дмитра Медведєва у закусочній Ray's Hell Burger.
Американський президент тоді вибрав бургер із сиром чеддер, цибулею, салатом, помідорами і солоними огірками. Крім того, державні особи замовили картоплю фрі, правда, одну на двох.
Також стало відомо, що Обамі подобається смажений мигдаль, фісташки, протеїнові батончики MET-Rx з арахісом, молочний шоколад і овочі. А майонез, чіпси, спаржу у рот не бере. Лимонадів та інших безалкогольних напоїв Обама не вживає - запивати їжу воліє простою водою або чаєм.
Про смакові вподобання Володимира Путіна відомо небагато. Сам президент одного разу поділився, що у їжі невибагливий.
"Якщо є вибір між м'ясом і рибою - віддам перевагу рибі, з м'яса люблю баранину. До солодкого, загалом, байдужий, не враховуючи морозива. Коли кудись приїжджаю, із задоволенням куштую місцеву кухню. Давно звик до зеленого чаю", - розповідав Путін.
У 2012 році російський лідер поснідав разом з журналістами НТВ. З'ясувалося, що президент Росії з ранку їсть кашу і сир з медом, запиває сирими перепелиними яйцями. Крім того, Путін п'є коктейль, приготований за власним рецептом. Серед інгредієнтів буряк і хрін.
Колишня дружина президента Людмила Путіна, навпаки, стверджувала, що президент досить вибагливий у їжі і може відмовитися обідати, якщо йому хоча б трохи не сподобається страва. При цьому Людмила Путіна нарікала, що глава держави ніколи не хвалить їжу, навіть якщо вона йому сподобалася. У 2010 році кремлівський шеф-кухар Анатолій Галкін розповів, що з алкоголю Володимир Путін віддає перевагу винам або пиву.
Перший президент Росії Борис Єльцин свої кулінарні уподобання не приховував. Дуже любив м'ясо, особливо дичину, диких кабанів і оленину. Анатолій Галкін згадував, що президентській родині дуже подобалися пельмені з чорною ікрою. Також Борис Миколайович високо цінував телячу ковбасу з фісташками. А от від екзотичних страв, якими главу держави пригощали на прийомах за кордоном, Єльцин відмовлявся.
Пити екс-президент любив міцні напої, в основному горілку або якісний коньяк.
Інший любитель простої національної кухні - президент Білорусі Олександр Лукашенко.
"Рибі я віддаю перевагу перед м'ясом, чорному хлібу – перед білим, у меню обов'язково входять фрукти, соки ... дуже люблю випічку і морозиво. Але от з останніми ласощами складно: доводиться себе обмежувати. З'їв тістечко - будь добрий, відпахай 3-4 кілометри на роликах або лижах", - ділиться рецептом довголіття Лукашенко.
Теща президента Олена Желнерович розповідала, що під час візитів годує зятя млинцями, яєчнею, молочними супами та дерунами. За її словами, за багато років уподобання Лукашенко в їжі абсолютно не змінилися.
Зате добре ставиться до традиційної британської страви - вівсяних пластівців, з яких починає свій день. Раніше колишній королівський шеф-кухар Марк Фланаган розповідав, що Єлизавета II дуже любить картоплю.
Трапляється, що перед сном королева випиває стаканчик дюбонне (винний напій, що вживається як аперитив). З міцних алкогольних напоїв віддає перевагу джину.
Ходять чутки, що нинішній президент Франції Франсуа Олланд, на відміну від Ніколя Саркозі, не любить артишоки.
Попередній президент п'ятої республіки навпаки називав своєю улюбленою стравою макарони з артишоками, чорними трюфелями і фуа-гра. Запивати їжу Саркозі любить вином.
Під час свого правління Саркозі обідав у ресторані при готелі Le Bristol, розташованому неподалік від Єлисейського палацу. Ціна за порцію його улюбленої страви у той час становила 82 євро. При цьому Саркозі, на відміну від Кім Чен Уна, терпіти не може сирів.
Ангела Меркель, мабуть, одна з небагатьох глав держав, яка детально розповідає про свої улюблені страви. Канцлер Німеччини і сама із задоволенням готує, коли у неї є вільний час. Особливо вдається Меркель картопляний суп, шніцелі і страви з риби. На Різдво вона готує традиційний картопляний салат і печеню з гусака.
Улюбленою стравою бундесканцлер називає свинячу ковбасу з капустою. Меркель також подобається паста болоньєзе і супи. Особистий кухар Меркель стверджує, що вона божеволіє від сирів. З алкогольних напоїв Меркель, як і багато політиків, віддає перевагу вину, але деколи не може відмовити собі у кухлі пива.
Читайте також: Пожива для розуму. Десять продуктів для поліпшення пам'яті