Жир допомагає боротися з інфекціями - вчені

Корреспондент.net,  9 січня 2015, 11:39
💬 0
👁 889

Жирові клітини мишей при зіткненні з бактерією золотистого стафілокока починають виробляти речовину під назвою кателіцідін.

Група вчених з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго виявила, що жир може відігравати важливу роль у боротьбі з інфекційними захворюваннями, повідомляє New Scientists.
 
Так, було з'ясовано, що жирові клітини мишей при зіткненні з бактерією золотистого стафілокока починають виробляти речовину під назвою кателіцідін.
 
Кателицидін, будучи, в освою чергу, протимікробну пептидом (фактично антибіотиком), починає взаємодіяти з мембраною бактерії, руйнуючи її. Крім того, ця речовина здатна боротися з вірусами, хоча вчені до кінця поки і не з'ясували, як саме.
 
Вирощена в лабораторних умовах генетично модифікована миша, що володіє набагато меншим запасом жиру, показала в рамках контрольних тестів набагато гірший результат протистояння тій же інфекції.
 
Вчені повідомляють, що в людських жирових клітинах також міститься кателіцідін, і тому в нашому тілі він працює аналогічним чином - допомагає організму захищатися від інфекційних атак.
 
Проте вчені застерігають, що наявність більшого запасу жиру зовсім означає більш ефективний захист.
 
Раніше вчені розповіли, чи може людина переробити себе із сови в жайворонка.
ТЕГИ: ученые ожирение бактерии инфекция