Спеції та акварель Гонконгу: найкращі страви до Art Basel за версією CNN

У рейтингу представлені страви найкращих мишленівських ресторанів Гонконгу, приготовані спеціально для відвідувачів Art Basel.

Для поціновувачів мистецтва, які не проти побути гурманами, CNN представила свій ТОП найбільш художніх страв, які можна скуштувати відвідувачам ярмарку сучасного мистецтва Art Basel.

Це вже третя за рахунком подібна арт-виставка в Гонконзі. Вона стартувала 15 березня і триватиме всього три дні, але, очікується, що за цей час її відвідає більше 65 тисяч осіб.

Незважаючи на те, що Art Basel Hong Kong, на відміну від виставок в Маямі і Швейцарії, сфокусована на азіатське мистецтво, щеф-кухарі для її гостей продемонстрували дивовижний у своїй еклектиці мультикультуралізм.

Знаменитий французький шеф-кухар заборонив м'ясо в своєму ресторані

Серед страв представлена ​​італійська, англійська, японська кухні, стилізовані під художні полотна, а також окремі гастрономічні лоти, такі як їстівні теракотові воїни Цинь Шихуанді або равлики з часниковим соусом, прикрашені в стилі укійо-е.

Нагадаємо, раніше були названі 50 найкращих ресторанів за версією англійського видання The Restaurant Magazine.