Експерти назвали найкращий у світі ресторан

Лідером визнано італійський заклад Osteria Francescana в Модені.

Оприлюднено рейтинг журналу Restaurant, в якому найкращим рестораном світу визнано італійський заклад Osteria Francescana в Модені, передає Reuters.

Даний рейтинг складається щорічно, починаючи з 2002 року.

При його складанні враховуються думки шеф-кухарів, рестораторів, кулінарних експертів, а також оглядачів.

Видання повідомляє, що італійський ресторан був визнаний переможцем через свій винахідливий підхід до традиційних італійських страв.
Найшаленіші ресторани світу Слідом за ним у рейтингу йдуть l Celler de Can Roca з іспанської Жирони, і ресторан Eleven Madison Park в Нью-Йорку.

У першу п'ятірку були також включені Central (Ліма, Перу) і відомий заклад Noma (Копенгаген, Данія).

Далі за ними в першій десятці розташувалися ресторани Франції, Японії та Австрії.

Повідомляється, що більшість закладів, які потрапили в рейтинг п'ятдесяти найкращих ресторанів, розташовані в Європі.

Раніше повідомлялося, що в Італії спекли найбільшу піцу в світі, довжина якої склала 1,8 кілометра.