Українці витрачають більше на харчування, але їдять менше

Скоротилося споживання всіх основних груп продуктів.

Українці почали менше їсти. Про це свідчать дані держслужби статистики за минулий рік.

Зазначимо, за підсумками першого кварталу 2016 року витрати українців на їжу та оплату комунальних послуг зросли на 5,5%, склавши 57,9% витрат. Частка витрат на харчування зросла в загальній сумі витрат до 41,5% з 37,7% роком раніше.

Так, один українець у середньому з'їв 1,049 тис. кг продуктів харчування, що на 5,6% менше від показника 2014 року (1,112 тис. кг).

При цьому скоротилося споживання всіх основних груп продуктів. Зокрема, майже на чверть (22,5%) українці стали менше їсти рибних продуктів - в 2015-му на одну людину припадає всього 8,6 кг, тоді як в 2014-му - 11,1 кг.

У минулому році українці також їли менше яєць (280 штук на рік на людину проти 310).

М'яса і м'ясних продуктів в 2015 році один українець з'їдав в середньому по 50,9 кг - на 5,9% менше, ніж в 2014-му.

Споживання овочів знизилося на 1,47%, до 160 кг (без урахування картоплі). А фруктів і ягід - на 2,7%, до 50,9 кг.

Разом з кількістю з'їденої їжі знижувалася і її калорійність. Середньодобовий раціон наших співгромадян в 2015 році "важив" 2,799 тис. ккал (-4,8% до 2014 р).

Українці в 2015 році стали отримувати на 6% менше заліза, яке необхідно для процесів росту організму і регуляції імунної системи. І на 6,1% менше ретинолу - він також важливий для імунної системи, для зору і зростання кісток, здоров'я шкіри і волосся.

Також в раціоні стало на 5,19% менше рибофлавіну (потрібен для утворення еритроцитів, антитіл, для регуляції росту і репродуктивних функцій в організмі, для здоров'я шкіри, нігтів, росту волосся і в цілому для здоров'я всього організму, включаючи функцію щитовидної залози).

Як свідчать соцопитування, за два останні роки рівень добробуту значно погіршився у 48% українців, ще у 28% погіршився не суттєво.