Масове отруєння в інтернаті Рівненської області: названа причина

Імовірні джерела інфекції - двоє працівників харчоблоку. У них виявили сальмонелу, повідомили в Рівненському обласному лабораторному центрі МОЗ.

Причиною масового отруєння в школі-інтернаті в Мізочі Рівненської області стала сальмонела. Про це в четвер, 27 вересня, пишуть Українські Новини з посиланням на представника Рівненського обласного лабораторного центру МОЗ.

Ймовірним джерелом інфекції могли стати два працівники харчоблоку, у яких виявили сальмонелу. Один кухар захворів, інший був тільки носієм.

Також відзначаються обставини, що сприяли поширенню сальмонельозу: недотримання правил особистої гігієни та порушення санітарно-гігієнічних вимог під час приготування та зберігання харчових продуктів.

Щодо недотримання санітарно-гігієнічних вимог свідчить виявлення бактерії групи кишкової палички на робочих поверхнях і об'єктах навколишнього середовища (48% змивів незадовільні) і в продуктах (40% не відповідають санітарним вимогам).

Навчання в школі-інтернаті призупинене.

За останніми даними, кількість осіб, які отруїлися у школі-інтернаті в Рівненській області, зросла до 16 осіб.

Раніше в школі Дніпра сталося отруєння дітей. В учнів була нудота, підвищення температури, галюцинації.