Вчені розповіли, яка кава корисніша: гаряча чи холодна

Гаряча кава багатша на антиоксиданти, ніж напій, приготований методом холодного настоювання.

Холодна кава менш корисна, ніж гаряча. До такого висновку дійшли вчені з Університету Томаса Джефферсона (США), повідомляє Scientific Reports.

Дослідники порівняли корисність різних сортів кави, які були заварені декількома способами. З'ясувалося, що гаряча кава багатша на антиоксиданти, ніж напій, приготований методом холодного настоювання.

Нагадаємо, раніше вчені встановили корисну денну дозу кави. Крім того, було доведено, що кава подовжує життя.

Новини від Корреспондент.net у Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet