Стіл на Новий рік подорожчав на 20%

Вартість новорічного столу в Києві складе 1 647,60 грн, що на 13,6% більше від вартості новорічного столу 2018 року.

Новорічний стіл в 2019 році подорожчав на 20% в порівнянні з торішнім і коштуватиме для сім'ї з чотирьох осіб 1 535 грн. Відповідні розрахунки оприлюднили в Інституті аграрної економіки у вівторок, 11 грудня.

Для оцінки було взято новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної сім'ї: салати, м'ясні і рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо.

Водночас вартість новорічного столу в Києві складе 1 647,60 грн, що на 13,6% більше від вартості новорічного столу 2018 року. Стіл з делікатесами для киян коштуватиме 2 157,60 грн.

Окремо українці повинні будуть заплатити за делікатеси ще близько 470 грн: за баночку червоної ікри (120 г) - 250 грн, червону рибу (200 г) - 220 грн. Відповідно, вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 2 тисяч грн.

За даними інституту, традиційний салат Олів'є (3 кг) коштуватиме 129,76 грн, що на 25% більше, ніж торік. Салат Оселедець під шубою буде коштувати 118,32 грн за 1,5 кг.

Водночас півкіло вирізки з сирокопченої ковбаси салямі буде коштувати в середньому 80 грн, стільки ж підчеревини копченої - 75 грн, а биток зі свинини свіжої - 78,50 грн. За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити в середньому 111 грн. Всього вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі складе 344,50 грн.

Крім того, півкіло філе оселедця коштуватиме 100 грн, твердий сир (300 г) - 54 грн, вершкове масло (200 г) - 32,25 грн. Вартість овочів на новорічному столі складе, в середньому, 159,48 грн, фруктів - 78 грн.

Батон білого хліба (1 кг) коштуватиме 19,89 грн, а шоколадні цукерки - 170 грн за 1 кг.

Пляшка шампанського (0,75 л) коштуватиме 98 грн. У півтора рази більше - 155 грн - доведеться заплатити за 0,5 л коньяку. Безалкогольні напої вартуватимуть приблизно 76,10 грн (2 л соку - 38,30 грн, 1,5 л мінеральної води - 11,30 грн, 2 л солодкої води - 26,50 грн).

Нагадаємо, в листопаді 2018 року у порівнянні з жовтнем споживчі ціни в Україні зросли на 1,4%.