Сьогодні відзначається Всесвітній день шоколаду

 

Сьогодні, 11 липня, у деяких європейських країнах відзначають Всесвітній день шоколаду. World Chocolate Day був заснований у Франції в 1995 році, після чого його почали святкувати щороку.

 

Підтримали святкування Німеччина, Швейцарія, Італія і декілька інших країн, у числі яких й Україна.

 

Уперше шоколад приготували ацтеки, які назвали його їжею богів. Пізніше конкістадори охрестили його чорним золотом. А в епоху середньовіччя шоколад могли собі дозволити вживати винятково аристократи.

 

Цей продукт дає велику користь організму і, зокрема, сприяє викиду ендорфінів - гормонів щастя. Вони безпосередньо впливають на центри задоволення, сприяючи підвищенню настрою і тонусу організму.

 

Дехто з вчених дотримується теорії, що шоколад справляє "протираковий" ефект, а також може уповільнювати старіння. Інші запевняють у його користі для серця.

 

При цьому продукт характеризується й не зовсім приємними властивостями. Йдеться, що він сприяє збільшенню маси тіла.

 

Уляна Супрун вважає, що найбільшу користь для здоров'я несе із собою чорний шоколад. Однак його потрібно правильно вибирати - вміст у ньому какао-бобів має бути максимальним.

 

За наявності в шоколаді цукру він має протизапальну, протиалергенну, як і кардіопротекторну дію.

 

Що стосується молочного шоколаду, то, на думку Супрун, він взагалі не містить ніякої користі.

 

Новини від Корреспондент.net у Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet.