Супрун пояснила, чому не варто варити варення

 

В.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун повідомила, що варити варення не варто, оскільки в ньому міститься багато цукру. У класичному варенні міститься 50% цукру, не рахуючи цукру, який є в самих фруктах або ягодах, написала вона в Facebook.

 

Також Супрун зазначила, що при тривалій термічній обробці в продуктах залишається менше вітамінів - не варто варити фрукти більше як 20 хвилин.

 

"Навіть якщо готувати варення, в якому 15% цукру, - це багато, бо 100 грамів варення (а це на вигляд зовсім небагато) - половина оптимальної денної норми цукру", - підкреслила в.о. голови МОЗ.

 

Чиновниця назвала альтернативи варення - ягоди і фрукти можна заморозити, висушити, з них можна приготувати пастилу.

 

Також міністр радить готувати іспанський холодний суп з овочами, а також повідомляє, що квашена капуста - корисна.

 

 

Нагадаємо, що раніше Супрун назвала небезпеку солодких напоїв.

 

Супрун розповіла про вживання алкоголю вагітними

 

 

Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet